アヒージョを作った際の〆に! 簡単トマトソースパスタ

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キャンプ飯

アヒージョを作った際の〆の一品に最適のパスタ。味付けにアヒージョで残ったオイルを使用することで、手間いらずで深い味わいに。またパスタは、トマトジュースに漬け込んでおくことで茹で時間を短くすることができます。有効な時短テクニックなので、トマトソースのパスタを作る際はぜひ試してみてください!

材料(4人分)

  • トマトジュース300ml
  • 乾燥パスタ200g
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • アヒージョで残ったオイル大さじ2程度
  • 水200ml

つくり方

STEP.1

乾燥パスタを密閉袋などに入れ、トマトジュースに漬けておく。(3時間程度)

STEP.2

アヒージョで残ったオイル(具材が入っていても可)をフライパンで温める。

STEP.3

漬けておいたパスタをトマトジュースごとフライパンに入れ、水を足し、3分ほど加熱してパスタに火を通す。最後に、塩こしょうで味を調える。

 
 
 

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