ホットサンドメーカーで作る「お好み焼き」

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キャンプ飯

お好み焼きを作るとき、ひっくり返す行程で失敗をした経験がある人も多いはず。ホットサンドメーカーは片面が蓋代わりになるので、崩れる心配なし。鉄板いらずで、誰でも簡単に作れます。

材料(1人分)

  • (A)生地
  • お好み焼き粉100g
  • キャベツ150g
  • 卵1個
  • 水120ml
  • 豚バラ肉薄切り1枚
  • ソースお好み
  • マヨネーズお好み
  • 青のりお好み
  • かつおぶしお好み
  • 卵1個
  • 油小さじ1/2

つくり方

STEP.1

(A)のお好み焼き粉、ざく切りしたキャベツ、卵、水を加えて生地を作る。

STEP.2

ホットサンドメーカーの両面に薄く油をひき、片面に生地を流し入れる。弱火で片面をじっくり焼く。

STEP.3

カットした豚肉をのせ、真ん中を少し凹ませて卵を落とす。ホットサンドメーカーを閉じて裏返し、弱火で焼き目を見ながら5分程度焼く。

 
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